Γευστική Δοκιμή

Η νέα εποχή της Νεμέας που ξεκινάει από τη σοβαρή δουλειά στο αμπέλι και συνεχίζεται στο οινοποιείο, εκφράζεται κατά τον καλύτερο τρόπο στο μπουκάλι είτε αυτό προορίζεται για το καθημερινό μας τραπέζι είτε για πιο «ειδικές» περιστάσεις. Nιώθουμε ιδιαίτερα χαρούμενοι γιατί ένας από τους πιο αγαπημένους ελληνικούς αμπελώνες δικαιώνει τις προσδοκίες μας για την πορεία του ελληνικού κρασιού. Μ.Π.
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, XΡΥΣΑ ΓΙΑΤΡΑ, ΑΓΓΕΛΟΣ ΙΑΤΡΙΔΗΣ, ΜΑΡΙΑ ΝΕΤΣΙΚΑ, NΙΚΟΣ ΛΟΥΚΑΚΗΣ

ΚΤΗΜΑ ΔΡΥΟΠΗ
Κρασί για 20 ακόμα χρόνια
Βαθυκόκκινο, σχεδόν μαύρο αδιαπέραστο εντυπωσιακό χρώμα που σε προετοιμάζει για την πυκνή, συμπυκνωμένη μύτη με μούρο, ώριμο βύσσινο, διακριτικό βαρέλι και φραγκοστάφυλο. Πολύ συμπυκνωμένο, γεμάτο στόμα, με σκληρές αλλά καλές τανίνες. Eνα κρασί εξαιρετικό με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.
Τιμή: 17,85 Ε
ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑ
Μια εξαιρετική οινοποίηση
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, πολλά υποσχόμενο. Σύνθετη, εκφραστική και εντυπωσιακή μύτη με το φρούτο (βύσσινο - κεράσι) σε πρώτο πλάνο και τα μπαχαρικά σε ισορροπία να ακολουθούνται από ωραίο καινούργιο βαρέλι. Στόμα πλούσιο, βελούδινο με ωραία επίγευση που θα εξελιχθεί ακόμα. Σπουδαία οινολογική δουλειά.
Τιμή: 20,30 Ε
ΝΕΜΕΑ GRANDE CUVEE ΣΚΟΥΡΑ
Kρασί με μεγάλες δυνατότητες
Βαθύ πορφυρό, πλούσιο και συμπαγές χρώμα. Μύτη τυπικής Νεμέας πυκνή, καθαρή, λεπτή και φρέσκια σε πλήρη εξέλιξη, φινετσάτη. Στόμα πολύ πλούσιο με μεγάλο εκχύλισμα και άφθονο φρούτο, ισορροπημένο, που δείχνει την πολύ καλή δουλειά του οινοποιού. Eτοιμο για κατανάλωση αλλά και με δυνατότητες μεγάλης παλαίωσης.
Τιμή: 13,60 Ε
ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ ΣΕΜΕΛΗ Α.Ε.
Πολύ ευχάριστο κρασί
Πλούσιο, γενναιόδωρο βαθύ ρουμπινί χρώμα. Σύνθετη και τυπική μύτη, με μαρμελάδα βατόμουρου και βύσσινου, σε μακρινό φόντο μπαχαρικών. Γεμάτο, πλούσιο και καλοδουλεμένο κρασί με ώριμες τανίνες. Eτοιμο για κατανάλωση αλλά και για μια μικρή παλαίωση.
Τιμή: 8,60 Ε
ΝΕΜΕΑ ΡΑΠΤΗ
Εξαιρετική τυπική Νεμέα
Βαθυκόκκινο, ιώδες χρώμα, πυκνό με ωραία «δάκρυα» σε προετοιμάζει για το περιεχόμενο. Ωραία μύτη με κεράσια και βύσσινα που δένουν αρμονικά με το ξύλο δρυός του βαρελιού. Πλούσιο στόμα, με καλοδουλεμένες γενναιόδωρες τανίνες που θα εξελιχθούν με την πάροδο των ετών. Eνα αξιόλογο γλυκόπιοτο και ευκολόπιοτο κρασί παρά την έντονη αλκοολικότητά του.
Τιμή: 9 Ε
ΝΕΜΕΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
Στο δρόμο της εξέλιξης
Eντονο, πυκνό ρουμπινί χρώμα. Πλούσια σύνθετη μύτη όπου βαρέλι και ώριμα κόκκινα φρούτα διαδέχονται το ένα το άλλο, με μέτρια ένταση. Ζεστό, γενναιόδωρο στόμα, ισορροπημένο και καλοδομημένο με νέες ακόμα τανίνες καλής ποιότητας, που θα εξελιχθούν καλά με το χρόνο. Eνα κρασί παλαίωσης.
Τιμή: 7,90 Ε
ΝΕΜΕΑ ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ
Πολύ νόστιμο στόμα
Απαλό, φωτεινό ρουμπινί, κλασικό χρώμα Νεμέας του 2003. Φυτική και φρουτώδης μύτη, τυπική της Νεμέας που με λίγο αερισμό αποκαλύπτει αρώματα ξύλου και μελιού. Στο στόμα ώριμες τανίνες, καλή ισορροπία, με χαρακτηριστικά καλής ωρίμασης και τεχνικής. Πολύ τυπική Νεμέα.
Τιμή: 11,65 Ε
ΑΓΙΩΡΓIΤΙΚΟ ΤΣΑΝΤΑΛΗ
Μια διαφορετική Νεμέα
Βαθυκόκκινο πλούσιο χρώμα με μοβ ανταύγειες. Καθαρή, λίγο κλειστή μύτη, μέτριας φινέτσας, που θυμίζει γαλλική σχολή του Μπορντό. Ζεστό στόμα, μαλακό και ισορροπημένο με ώριμες τανίνες και μέτρια ικανοποιητική επίγευση. Eνα πολύ καλό κρασί αλλά χωρίς την τυπικότητα της κλασικής Νεμέας.
Τιμή: 5,30 Ε
ΝΕΜΕΑ ΡΕΠΑΝΗ
Βαρέλι και ώριμα φρούτα
Ρουμπινί χρώμα μεσαίας έντασης με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη είναι εμφανές το βαρέλι με τη χαρακτηριστική βανίλια και στη συνέχεια έρχονται ώριμα φρούτα και λίγα μπαχαρικά. Στο στόμα, μαλακό και πλούσιο, ισορροπημένο, με καλές τανίνες και έντονο φρούτο. Καλή διάρκεια. Eνα κρασί που θα ήταν πραγματικά μεγάλο αν είχε καλύτερη μύτη.
Τιμή: 9,50 Ε
ΝΕΜΕΑ ΛΑΝΤΙΔΗ
Iσορροπημένο κρασί
Eντονο, σκούρο ρουμπινί χρώμα, με ιώδεις ανταύγειες. Εξελιγμένη μύτη, πλούσια φρουτώδης, όπου ενσωματώνεται η βανίλια του βαρελιού. Στο στόμα γεμάτο και μαλακό, φρουτώδες με καλή δομή. Eνδιαφέρον κρασί που αν μεταγγίσετε σε καράφα, θα σας δώσει τον καλύτερο εαυτό του.
Τιμή: 8,10 Ε
ΑΡΓΙΛΟΣ ΓΗ ΧΑΡΛΑΥΤΗ
Kαλοφτιαγμένο
Ρουμπινί, διαυγές χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη χαρακτηριστική του Αγιωργίτικου στην πιο καθαρή της εκδοχή, με πελτέ κερασιού και βατόμουρου, πιπεριού και μπαχαρικών. Αρμονικό, μαλακό και ισορροπημένο στόμα μέσης διάρκειας. Eνα κρασί που χαρακτηρίστηκε σαν μια τυπική, βασική Νεμέα.
Τιμή: 7,5 Ε
ΝΕΜΕΑ ΛΑΦΑΖΑΝΗ
Για το καθημερινό τραπέζι
Μέτριο κόκκινο χρώμα, αρκετά εξελιγμένο για το 2003. Καθαρή μύτη, μικρής έντασης, με τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας, βύσσινο και κεράσι. Στο στόμα αρκετά ισορροπημένο, με μέτρια οξύτητα και μαλακές τανίνες. Μια όμορφη απλή Νεμέα για άμεση κατανάλωση στο καθημερινό τραπέζι.
Τιμή: 6,70 Ε
ΑΓΙΩΡΓIΤΙΚΟ ΜΠΟΥΤΑΡΗ
Aπλή έκφραση Νεμέας
Μέτριο ρουμπινί χρώμα με μοβ ανταύγειες, σε οδηγεί σε μια μύτη τυπικής Νεμέας καθαρή και φρουτώδη, με χορτώδεις πράσινες νότες. Η φυτικότητα αυτή συνεχίζεται και στο στόμα όπου αν και οι τανίνες είναι λίγο στεγνές, ξεχωρίζει το φρούτο. Eνα καλό, απλό κρασί για το οικογενειακό μας τραπέζι.
Τιμή: 6,10 Ε
ΝΕΜΕΑ ΚΑΒΑ ΑΟΣ ΝΕΜΕΑΣ
Καθημερινό και φρέσκο
Απαλό ρουμπινί χρώμα όχι αρκετά έντονο για τη χρονιά του. Μύτη πολύ καθαρή, κλασικού Αγιωργίτικου, με κεράσια και φραγκοστάφυλα, νότες δέρματος και μπαχαρικών αρκετά κλειστή ακόμα. Το στόμα είναι ξηρό και δροσερό, μέτριο με απαλές τανίνες και ευχάριστο, αν και με λίγο σύντομο τελείωμα.
Τιμή: 4,70 Ε
ΜΟΝΟΠΑΤΙ ΑΪΒΑΛΗ
Aρωμα ώριμου βύσσινου
Ρουμπινί, βαθύ χρώμα που σε οδηγεί σε μια εξελιγμένη μύτη, αρκετά περίεργη, η οποία «ανοίγει» με αερισμό και ανάδευση για να ελευθερώσει ώριμα φρούτα και μια νότα βαρελιού στο βάθος. Στο στόμα σφιχτές τανίνες και καλή επίγευση.
Τιμή:18 Ε
ΑΓΙΩΡΓIΤΙΚΟ ΙΝΟ
Aμεσης κατανάλωσης
Ρουμπινί φωτεινό και νεανικό χρώμα. Καθαρή μύτη χαμηλής έντασης, με χορτώδεις πράσινες νότες και ένα ασυνήθιστο βύσσινο. Μέτριο σώμα, με μέτρια αλκοολική δύναμη, λίγο αδύναμο στη δομή αλλά μαλακό και ευκολόπιοτο, με μικρή επίγευση. Κρασί για άμεση κατανάλωση.
Τιμή: 5.30 Ε
ΑΓΙΩΡΓIΤΙΚΟ ΚΑΛΛΙΓΑ
Ρουστίκ εκδοχή
Βαθυκόκκινο χρώμα, αρκετά εξελιγμένο για 2003 με καφετί ανταύγειες. Μύτη αρκετά πλούσια, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, αλλά και μήλου που πιθανώς υποδηλώνει παλιό βαρέλι. Στο στόμα τα φρουτώδη αρώματα συνοδεύονται από λίγο επιθετικές τανίνες. Ζεστό αλλά όχι βελουδένιο. Μια τυπική Νεμέα που πρέπει να καταναλωθεί αμέσως.
Τιμή: 6,50 Ε

Δοκιμάσαμε κρασιά με ΟΠΑΠ ΝΕΜΕΑ 2003, ένα κρασί από κάθε παραγωγό (υπάρχουν αρκετοί που έχουν περισσότερα). Από τότε που αποφασίσαμε να μη ζητάμε τα κρασιά από παραγωγούς ή διακινητές αλλά να τα αγοράζουμε από το εμπόριο, τα προμηθευόμαστε από μεγάλες και αξιόπιστες κάβες καθώς και από μεγάλα σούπερ μάρκετ. Κρασιά που την ημέρα της δοκιμής δεν είχαν ακόμα βγει στα ράφια δυστυχώς δεν τα δοκιμάσαμε.
Η γευστική δοκιμή οργανώθηκε και συντονίστηκε από τον οινολόγο Πάνο Ζουμπούλη. Τα κρασιά δοκίμασαν τυφλά οι: Βαγγέλης Γεροβασιλείου - γεωπόνος, οινολόγος, παραγωγός, Χρύσα Γιατρά - οινοχόος, Αγγελος Ιατρίδης - οινολόγος, παραγωγός, Νίκος Λουκάκης - οινοχόος, Μαρία Νέτσικα - οινολόγος, συγγραφέας.

Πηγή: Οινοχόος

Ημ/νία: Δεκέμβριος 2005