NEMEA OΠAΠ
H EΣOΔEIA TOY 2003
Ο 21ος αιώνας άρχισε πολύ καλά για την αμπελουργική ζώνη της Νεμέας, αλλά συνεχίστηκε με μια από τις χειρότερες χρονιές, αυτήν του 2002.
Τα πράγματα όμως άλλαξαν και μάλιστα ριζικά την επόμενη χρονιά, με αποτέλεσμα το 2003 να θεωρείται, από μεγάλο μέρος των παραγωγών, μια από τις καλύτερες εσοδείες της τελευταίας 10ετίας ή και 20ετίας, ενώ υπάρχουν και οι πιο επιφυλακτικοί, που τη θεωρούν απλώς πολύ καλή.
Περιληπτικά, το «αμπελουργικό ημερολόγιο» της χρονιάς 2003 είχε ως εξής:
Η οψιμότητα στην έναρξη του βλαστικού κύκλου έφτασε το δεκαπενθήμερο για την έκπτυξη οφθαλμών, για να μειωθεί στη μία εβδομάδα, με τη βελτίωση του καιρού το Μάιο και να ξαναφθάσει το δεκαήμερο, με τη βροχόπτωση και την πτώση της θερμοκρασίας στο τέλος του ίδιου μήνα.
Η άνθηση και η επικονίαση, τον Ιούνιο, ήταν φυσιολογικές, με κανονικές για την εποχή θερμοκρασίες ως τις αρχές Ιουλίου.
Η καρπόδεση έγινε φυσιολογικά, με διατήρηση της οψιμότητας. Ακολούθησε «συναγερμός» μιας εβδομάδας για περονόσπορο, που «έληξε» με σταδιακή επιστροφή σε κανονικές θερμοκρασίες, ως το τέλος του δεύτερου δεκαημέρου του Ιουλίου, που ολοκληρώθηκε με ένα διάστημα βοριάδων
Ο περκασμός έγινε την πρώτη εβδομάδα του δροσερού Αυγούστου, με οψιμότητα λίγο μεγαλύτερη του δεκαημέρου. Η ωρίμανση επιταχύνθηκε τον «καλοκαιρινό» Σεπτέμβριο που, στα μέσα του, τοπικές βροχές έφεραν σχετική ανησυχία. Λίγος βοτρύτης εμφανίστηκε, χωρίς επέκταση, σε κάποια αμπέλια.
Η ωρίμανση, που επετεύχθη πριν τις 20/9, συνήθης ημερομηνία έναρξης τρύγου για τη ζώνη β’, υψόμετρο 320-550μ., ήταν πολύ καλή και ξεχωριστής ποιότητας (πρωιμότητα στις «πλεύρες» -οψιμότητα στον κάμπο).
Η έναρξη του τρύγου έγινε περί τα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια ήταν υγιέστατα, με υψηλό χρωματικό (φαινολικό), αρωματικό και αλκοολικό δυναμικό (ανάλογα βέβαια με τη ζώνη) και η μειωμένη παραγωγή, κατά 20% περίπου, εξισορροπήθηκε σε μεγάλο βαθμό από τις νέες φυτείες.
Aργύρης Kαλλιανιώτης